Antico Cuore Verde, cresci naturalmente, vivi naturale

I Prodotti (shop)

  • Caciocavallo
    15,00 
    Il caciocavallo è un formaggio stagionato a pasta filata tipico dell'Italia meridionale. Prodotto con latte di vacca  crudo con l'aggiunta…
  • Segnaposto
    Farina di maiorca
    10,00 
    Il grano maiorca è una varietà antica di grano tenero, scientificamente nota come Triticum aestivum albidum, da secoli coltivato in…
  • Segnaposto
    Farina di senatore cappelli
    10,00 
    Ottenuta dalla macina a pietra del Senatore Cappelli, o semplicemente Cappelli, cioè una cultivar di grano duro autunnale tra le…
  • Segnaposto
    Farina di tumminia
    10,00 
    Il grano di tumminia o timilia è uno dei grani siciliani più antichi, caratterrizzata da ciclo breve semina tardiva e…
  • Formaggio fresco semplice
    Formaggio fresco semplice
    9,00 
    I formaggi freschi hanno un tempo di stagionatura assai limitato e viene chiamato maturazione. Il sapore dei formaggi freschi ricorda…
  • Formaggio Special
    Formaggio Special
    11,00 
    Il formaggio canestrato in diverse varianti tra cui il pepe rosso olive e rucola affumicato o pistacchio.
  • Formaggio Ubriaco
    11,00 
    I formaggi ubriachi sono dei formaggi affinati molto particolari. La tecnica di ubriacatura di un formaggio prevede l’immersione delle forme in vasche…
  • Segnaposto
    Pasta grandi del sud est
    10,00 
    La pasta è ottenuta dalla miscela della nostra Farina bidi con la farina periasacchi prodotta da una nostra azienda partner.…
  • Provola
    15,00 
    La nostra provola stagionata
  • Provola fresca
    9,00 
    Provola fresca
  • In offerta! In offerta!
    Ricotta salata
    9,00 
    La ricotta salata siciliana è un formaggio tipico prodotto con il siero di latte bovino e il sale.
  • Segnaposto
    Salame
    15,00 
    Salume artigianale di nostra produzione ottenuto dalla carne di suino proveniente dai nostri allevamenti Salata e aromatizzata naturalmente secondo ricette…
  • Salsiccia Secca
    15,00 
    Salume artigianale di nostra produzione ottenuto dalla carne di suino proveniente dai nostri allevamenti. Salata e aromatizzata naturalmente secondo ricette…
  • Segnaposto
    Wurstel artiginali
    15,00 
    I nostri Wurstel Artigianali sono realizzati con carni selezionate e lavorati con maestria secondo tradizione. La combinazione dei nostri ingredienti…
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